Микола Тарас народився 27 березня 1982 року у місті Хмельницькому.

Навчався у Хмельницькій ЗОШ №5. У 2004 році закінчив Хмельницький державний університет, де здобув професію радіоінженера.

У мирному житті з 2007 року працював на приватному підприємстві.

Був дуже талановитим чоловіком. Блискучий математик, захоплювався історичною реконструкцією одягу та лицарських обладунків. Обслуговував рицарські турніри в Меджибожі та Кам'янці-Подільському.

На початку повномасштабного вторгнення Микола Тарас добровольцем став до лав ЗСУ. Служив у Хмельницькому батальйоні територіальної оборони, солдат.

Загинув воїн 11 травня 2022 року, стримуючи натиск окупантів на Донеччині, біля села Богородичне.

Понад два роки вважався зниклим безвісти, поки його особу не було встановлено за ДНК-тестом.

Миколі було 40 років…

У нього залишилися дружина, маленький син та мати.

Поховали Героя на Алеї Слави кладовища у мікрорайоні Ракове.