Олексій Самчук народився 23 вересня 1977 року у селі Ганнопіль Славутського району. Коли йому було три роки родина переїхала до м. Деражня.

Після закінчення школи вступив до Кам'янець- Подільського аграрно-технічного університету на факультет агротехнологій і природокористування.

Закінчивши навчання в університеті, працював агрономом. З 1999 по 2000 р. працював майстром виробничого навчання в Деражнянському професійному аграрному ліцеї.

Довгий час працював будівельником у Португалії.

Повернувшись в Україну у 2007 році, переїхав у Хмельницький та присвятив себе улюбленій будівельній справі. В нього були золоті руки. Люди цінували його як професіонала своєї справи.

Олексій був людиною з великим, добрим серцем і щирою душею. Він ніколи  не мав в собі зла і заздрості, ніколи не тримав образи на інших людей, любив і оберігав своїх близьких.

Олексій полюбляв велоспорт, брав участь у веломарафонах. Мріяв про подорожі на велосипедах з сім'єю, мріяв покататися на лижах в Європі, та хотів побачити Великобританію. Дуже любив та піклувався про свою родину.

В березні 2024 року Олексій був мобілізований до Збройних сил України.

Пройшовши навчання, був направлений для проходження служби в частину А3955. Там його призначили на посаду командира інженерно-саперного взводу

В складі ТГР "Вугледар" захищав батьківщину на Курахівському та Покровському напрямках. Брав безпосередню участь в бойових виїздах.

У грудні 2024 р. капітан Олексій Самчук (позивний "Агроном") був переведений в частину А7044, там він продовжив службу на території Курської області.

23 лютого 2025 року під час виконання бойового завдання в Суджанському районі Курської області воїн загинув від влучання Fpv дрона в авто.

Йому було 47 років.

У нього залишилися мати, син та дружина.

Поховали Героя  на Алеї Слави кладовища у мікрорайоні Ракове.