Віталій Кметь народився 15 вересня 1988 року у місті Хмельницькому.

Після закінчення школи у 2004 році вступив у Волочиський професійний ліцей та отримав спеціальність «муляра, монтажника з монтажу сталевих і залізобетонних конструкцій, електрозварника ручного зварювання».

У 2008-2009 роках проходив строкову службу.

Проживав у місті Хмельницькому, працював експедитором.

Був щирою, доброю людиною, хорошим другом, чуйним батьком та чоловіком.

У серпні 2023 року Віталій був мобілізований до лав Збройних Сил України. Служив гранатометником у окремій механізованій бригаді, молодший сержант.

За військову звитягу був нагороджений медаллю "ХРЕСТ 60 ОМБР". Відзначений почесним нагрудним знаком Головнокомандувача Збройних Сил України "Золотий хрест".

Воїн віддав життя за Україну 5 березня 2024 року біля села Ямполівка Донецької області внаслідок ворожого мінометного обстрілу.

Тепер Віталію навіки 35 років…

У нього залишилися дружина, син та батьки.

Поховали Героя на Алеї Слави кладовища у мікрорайоні Ракове.