Віктор Коваль народився 3 січня 1994 року у місті Хмельницькому.
Закінчив Хмельницьку ЗОШ №18 та Хмельницьке ВПУ №4, де здобув професію будівельника.
У мирному житті працював експедитором.
Був учасником АТО у 2015-2017 роках. Згодом знову доєднався до війська у листопаді 2023 року. Служив у лавах 425-го окремого штурмового полку «Скеля», мав звання солдат.
Загинув воїн 5 липня 2024 року під час виконання бойового завдання поблизу н.п. Нью-Йорк, Бахмутського р-ну, Донецької обл. Два роки захисник вважався зниклим безвісти. Загибель підтвердила ДНК-експертиза.
Віктору Ковалю назавжди 30 років.
У нього залишились батьки, син, донька та сестра.
Поховали Героя на кладовищі у мікрорайоні Гречани.