У Хмельницькому відбувся Регіональний форум з питань реалізації в Хмельницькій області Стратегії реформи шкільного харчування на період до 2027 року. Подібні регіональні форуми нещодавно відбулися у столиці та кількох обласних центрах: у Львові, Дніпрі, Одесі, Житомирі…

Учасників форуму гостинно приймала Початкова школа №1.

Реформувати харчування у закладах освіти запропонувала перша леді Олена Зеленська.

Учасники форуму ділилися позитивним досвідом праці з керівниками територіальних громад та освітянами Хмельниччини.

Очільник Національної асоціації громадського харчування наголосив на позитивних моментах переходу на новітні стандарти харчування. Крім виступів спікерів, відбулися тематичні панелі та дискусії щодо впровадження та контролю нових норм харчування, проведення закупівель через Prozorro та підвищення кваліфікації персоналу харчоблоків.

У закладах освіти нашої громади є чималий досвід реформування харчування. Тому працівники Департаменту освіти та науки міської ради охоче ділились своїм досвідом новацій меню, запровадження передових технологій і методики розробки нових страв.

Розмова точилася щодо організації якісного харчування, придбання й використання якісних продуктів, комплексного підходу до модернізації харчоблоків, поліпшення кадрового потенціалу й, звичайно, про формування культури здорового харчування…

Вийшла дуже тепла та водночас продуктивна зустріч з максимально швидким відгуком, із налаштованістю на подальшу плідну працю. Діти повинні споживати смачні й корисні страви.

За інформацією

Департаменту освіти та науки

Хмельницької міської ради