У рамках міжнародної співпраці відбулася перша онлайн-зустріч з новим містом-побратимом Шеффілд (Велика Британія).

Спільно з британськими представниками торгово-промислової палати міста Шеффілд та хмельницькими пивоварами поспілкувалися з канадською пивоварною компанією Blindman Brewing та британською компанією Professional Energy Purchasing Ltd.

Представник пивоварної компанії Blindman Brewing поділився досвідом впровадження новітніх технологій у виготовленні пива.

Зокрема йшлося про дві технології:

- досягнення вуглецевої нейтральності, завдяки технології утримання вуглекислого газу в процесі пивоваріння, для його повторного використання;

- технологія прогнозування процесів росту дріжджів шляхом аналізу шаблонів їх поведінки за допомогою штучного інтелекту.

Представник компанії Professional Energy Purchasing поділився досвідом підтримки бізнесу у частині енергоефективності.

Спеціалісти пивоварного виробництва міста Хмельницького поставили багато запитань щодо впровадження новітніх технологій, поточних процесів виробництва та впровадження більш дієвих методів енергоефективності.