Олена Володимирівна у 1996 році закінчила з відзнакою середню школу у місті Хмельницькому. Після закінчення школи вступила до Хмельницького Технологічного університету Поділля, який закінчила у 2002 році і отримала повну вищу освіту. Після завершення навчання влаштувалася на роботу у Хмельницький дошкільний навчальний заклад №8 помічником вихователя. У 2002 році створила сім’ю з Олександром Шпаком, разом з яким народили та виховали десятеро дітей. Найстаршому з них незабаром виповниться 16 років, наймолодшому - трохи більше року.