Сергій Катрук-Приємський народився 5 серпня 1980 року у селі Ріпки Ізяславського району Хмельницької області.
Закінчив Хмельницьку ЗОШ №23 та СПТУ №9, де здобув професію будівельника.
У мирному житті працював на заводі тракторних агрегатів, згодом на ТОВ «Укрелектроапарат». Рідні згадують Сергія як щиру, відкриту та творчу людину.
Був учасником АТО з 2014 року. 13 квітня 2023 року знову доєднався до війська. Служив у лавах 61-ї, а потім – 23-ї окремої механізованої бригади, мав звання «молодший сержант».
Загинув воїн 6 квітня 2024 року під час виконання військового обов'язку поблизу н.п. Новокалинове, Покровського р-ну, Донецької обл. Два роки вважався зниклим безвісти. Загибель захисника підтвердила ДНК-експертиза.
Сергію Катруку-Приємському назавжди 43 роки.
У нього залишилась дружина, два сина, батьки та сестра.
Поховали Героя на Алеї Слави кладовища у мікрорайоні Ракове.