Віталій Мельник народився 11 травня 1986 року в селі Давидківці.
Тут пройшло його дитинство. Із сім’єю проживав в Хмельницькому.
Понад 15 років працював водієм у комунальному підприємстві по будівництву, ремонту та експлуатації доріг. Віталій був відповідальним, працелюбним і щирим чоловіком, на нього завжди можна було покластися.
До війська Віталія мобілізували у вересні 2023 року. Він проходив службу спочатку у Житомирі, потім стрільцем у складі 77-ї окремої аеромобільної бригади, солдат.
Життя воїна обірвалося восени 2024 року. У листопаді він зник безвісти під Покровськом на Донеччині. Рідні сподівалися на диво. Однак, експертиза підтвердила: Віталій Мельник загинув 16 листопада 2024 року.
Віталію було 38.
У нього залишилися дружина, маленький син, батько, сестра та племінники.
Поховали Героя на Алеї Слави кладовища у мікрорайоні Ракове.
Рішенням Хмельницької міської ради №1 від 21.05.2026 року за видатні заслуги перед українським народом та Хмельницькою міською територіальною громадою присвоєно звання «Почесний громадянин Хмельницької міської територіальної громади» посмертно.
